Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo per un lotto di Formae Val di Fiemme Stagionato, formaggio a latte crudo prodotto dal Caseificio Sociale Val di Fiemme Cavalese S.C.A., in Trentino. Il provvedimento, datato 1 luglio 2026, è scattato a seguito di un prelievo ufficiale da parte del servizio veterinario, che ha riscontrato la presenza del batterio Escherichia coli STEC nel formaggio.
Dati del prodotto
| Campo | Dettaglio |
|---|---|
| Denominazione di vendita | Formae Val di Fiemme Stagionato |
| OSA commercializzante | Caseificio Sociale Val di Fiemme Cavalese S.C.A. |
| Lotto di produzione | 26053 |
| Marchio di identificazione | UE IT 4211 |
| Sede stabilimento | Via Nazionale 8, Ville di Fiemme (TN) |
| Motivo del richiamo | Presenza di Escherichia coli STEC |
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Cosa fare
Il Ministero raccomanda il ritiro immediato del prodotto. Chi ha ancora il formaggio in giacenza è invitato ad avvisare il caseificio e a riconsegnare la merce presso il punto vendita d'acquisto.
Fonte ufficiale: Ministero della Salute — Formae Val di Fiemme Stagionato
